Tuber Macrosporum

Beschreibung

Arten von Trüffeln, Tuber Macrosporum

Frische schwarze glatte Trüffel B-Qualität  Tuber Macrosporum vitt. , enthalten Trüffel von normaler Form mit einem Gewicht zwischen 5 Gramm und 15 Gramm / über 3 cm Durchmesser / , es können gebrochene, leicht geschnittene oder vom Hund zerkratzte Trüffel bis zu maximal 30 % enthalten sein

Andere Namen : Tuber Macrosporum vitt., glatter schwarzer Trüffel

Saison :  Oktober-Januar

Lagerung : Kühlschrank bei + 2 Grad

Haltbarkeit  bei optimaler Lagerung: 14-20 Tage.